José-Luis García-Jiménez proviene de una familia de músicos. A temprana edad inicia su formación musical junto a su hermano mayor, quien ya participaba activamente en eventos artísticos. Posteriormente ingresa al Conservatorio Nacional de Música de Lima, Perú, obteniendo un segundo puesto en los exámenes de admisión en la especialidad de composición, así como la invitación del compositor y exdirector del Conservatorio Enrique Iturriaga para continuar estudios bajo su orientación directa.
Sin embargo, durante su primer año académico decide cambiar de especialidad y dedicarse definitivamente a la guitarra. Tras concluir sus estudios musicales en Perú, continúa posteriormente su formación en Alemania en la Universidad Johann Wolfgang Goethe de Frankfurt am Main, en las áreas de Pedagogía Musical y Musicología.
Sus influencias musicales abarcan desde la música clásica hasta corrientes como la música popular brasileña, el flamenco y el jazz. Actualmente desarrolla su trayectoria artística en Hamburgo, Alemania, como guitarrista, compositor y educador musical.
Su trabajo artístico combina repertorio para guitarra clásica solista con composiciones contemporáneas para guitarra y ensemble instrumental. Entre sus proyectos recientes se encuentran “12 composiciones para Guitarra” (2023) y la obra orquestal “Christmas Now”, utilizada posteriormente dentro de su proyecto audiovisual “UNO”, en el que integra música e imagen con un lenguaje artístico personal.